多邻国开始教上海话，第一课是“生煎馒头”

多邻国上线了沪语课。一共50个单元，第一节课教的是“生煎馒头”；后面从菜场讨价还价，到弄堂里“嘎讪胡”，都有例句。10月16日，多邻国和东岸文化、浦东美术馆在上海办了发布会，正式官宣。

上海徐汇区融媒体中心发微博说了这件事，配的网友反应是：“我要认真学沪语了。”

这门课和多邻国的其他课程一样，打开App就能学。多邻国2022年对界面新闻介绍过它的赚钱方式：课程免费，最大的收入来自Super会员，买的是去广告、离线学习这些功能。它最适合的是两类人：在上海生活、听得懂但开不了口的人，和刚来上海、想说两句本地话的人。想靠它把上海话说地道，教了多年沪语的丁迪蒙的提醒是，还得多开口。

课里教什么

按多邻国的介绍，课程覆盖衣食住行、街头巷尾的生活场景，有日常问候、点单购物、公交出行、社交互动，也有城市地标和本地俗语。这门课第一次加入了对话练习，结合AI和游戏化互动，想让用户从“听得懂”走到“敢开口”。

SocialBeta的编辑上手试了：粤语课里天天是虾饺、叉烧、豉汁排骨，沪语课里除了生煎、小笼、大饼油条，还教你怎么得体地“表扬”老板、“夸奖”同事，再来一杯“九十九斩冲头”的手冲咖啡。

课还没上的时候，网友已经在催了。App更新日志里先写了“沪语课程上线”，不少人更新下载以后，翻遍语言列表找不到，跑到官方评论区用上海话骂多儿：“侬个小赤佬，专门欺负阿拉乡毋宁？”

上海话不好教

把上海话做成课，比想象中难。多邻国在开工前做了多轮调研，发现上海话有中派、新派之分，不同年龄层的发音差别不小；没有统一的书面正字，很多说法本地人会说不会写，只能用谐音字凑；日常交流里沪语和普通话又经常无缝切换。市面上系统的学习材料也少。这门课前后打磨了一年。

2025年9月，多邻国第一次公开招募上海话合作伙伴，要求能地道运用上海话、熟悉多邻国，有语言教学经验加分，还要“脑洞大、细节控、技术宅”。上海大学中文系退休副教授丁迪蒙写过多本沪语教材，也报了名。她对新闻晨报说，上海的年轻人里会说上海话的不少，但不少人说得不多、不好、不流畅，“如果大家空时学学，应该也不错吧”。她给学沪语的人的建议是多开口，最重要的是用上海话去想，用普通话想出来再翻译的句子，都有点怪。

上海本土脱口秀演员门腔，平时就用上海话讲职场段子，也专门拍了一支“面试”视频自荐。另一位报名者、上海话研究者朱贞淼说，语言培训更需要语言学专业的人参与，不能有“会说就会教”的想法。

《爱情神话》的沪语指导钱小昆注意到一个现象：上海话出现了隔代断层，许多90后读书时就讲不来上海话了，反而一些跟着爷爷奶奶长大的00后、10后，上海话基础还不错。他还提到，从《爱情神话》《繁花》到《菜肉馄饨》，影视作品让上海话重新被重视，小红书、抖音上专门讲上海话的博主也多了起来。

为什么是上海话

多邻国在招募公告里给的理由是用户投票：近两年做过两次新课需求的在线调研，超过30%的受访用户希望能在多邻国学上海话。

前面还有粤语课打底。2022年8月8日，多邻国上线了第一门中国方言课程粤语，面向所有用户免费开放。当时多邻国亚太地区市场总监向海纳对界面新闻说，希望大家借学粤语的机会认识多邻国，再开始学别的语言。SocialBeta的数据是，粤语课上线十几天，就冲进多邻国中国用户量前三，仅次于英语和日语，学习者到现在超过870万。做粤语课时，多邻国用繁体字代表粤语、简体字代表普通话，专门为虾饺、豉汁排骨这类菜画了插画，还组了录音团队，课程里的词句都由真人朗读。

多邻国今年二季度的股东信里，全球日活用户5870万，同比增长23%，付费订阅用户1270万。多邻国中国市场业务负责人王琛这次说，中国市场对多邻国“不是短期尝试，而是长期承诺”，他们希望“让方言变酷”。股东信里提到，在中国、印度尼西亚和印度，大约三分之二的社交媒体曝光来自达人创作的内容。

在上海街头“落沪”

这次的线下动作铺得很开。多邻国先招募了10家上海本地小店做“沪语友好店”，店里挂专属标识，用沪语点单有福利，多儿还会去当一日店长。它还发起了“丢沪照”，请网友在外滩、武康大楼、安福路、静安寺帮多儿找丢失的照片。之后又在上海多处地标投沪语广告，做了主题痛店、公交痛车、地铁站电子屏和主题公交站。

浦东美术馆的360度全景露台上，10月中旬到11月初的指定日期，会摆一只巨型多儿气模，馆内还有几个多儿和美术馆形象“陆浦浦”“陆美美”的合影点。东岸文化同时推出了一个沪语IP，叫“东岸哈扎劲”，“哈扎劲”在上海话里是有趣、让人着迷的意思。浦东美术馆说，年底还会推出沪语导览，希望本地人和游客都能感受海派文化那股“扎劲”。

2022年粤语课上线时，多邻国中国区教学负责人杨丹晨对界面新闻说，暂时没有其他方言课程的计划，要先看粤语课的反响。四年后，第二门方言课来了。