Brand Dossier

盒马最新动态

盒马的报道按时间从新到旧排列。部分报道下附有编辑点评：看好的地方、风险，以及后续值得关注的问题。

共 2 篇 · 2026/10/21 – 2026/10/24 · #产品创新#现象/趋势#行业动态

2026年10月

据Foodaily｜食品饮料创新2026-10-23报道，本周食品饮料领域新品动态显示，火锅底料通过HPP超高压技术、铁皮石斛与茉莉花包等创新工艺重塑风味；同时，人参鸡汤、可乐煮姜等传统饮品被转化为即饮形式，多力多滋推出柠檬胡椒味玉米片等零食创新产品。

推荐理由报道揭示了食品饮料行业在产品工艺、风味创新及即饮化方面的最新趋势，涉及多个品牌的新品发布和技术创新，具有行业参考价值。

据投资界｜大消费报道，盒马近期推出一款0脂肪蛋白糕，每盒含33g蛋白质，售价16.9元。该产品凭借高蛋白、低脂肪特性迅速走红，成为减脂人群的热门选择。同时，星巴克、赛百味等品牌也推出蛋白相关产品，蛋白风饮食正在席卷中产阶层。

推荐理由报道揭示了高蛋白饮食趋势在中产阶层中的流行，以及盒马等品牌在该领域的创新产品。